剩紅酒的妙用?

1、清洗水果 廢紅酒可以用來作為清洗水果的清洗劑，因為紅酒中的酒精可以溶解果蔬表面的雜質(zhì)，而且紅酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門氏菌和大腸桿菌，所以可以用來清洗水果。 2、清洗玻璃 在噴瓶中加入幾湯匙紅酒，并加入適量的水，然后噴到玻璃上或者鏡子上，接著用衛(wèi)生紙擦拭一下就可以了，清洗效果是比較好的。 3、用來泡澡 如果紅酒還沒有來得及保存就變質(zhì)了，可以利用廢紅酒來洗澡，這樣可以加速全身的循環(huán)系統(tǒng)，以及增加肌膚的彈性，促進肌膚的細胞再生，會讓肌膚變得柔滑細膩起來。 4、用來腌肉 廢紅酒可以用來腌肉，用廢紅酒腌過的牛肉和豬肉等，口感比較好，并且會有淡淡的紅酒的味道。 5、消毒廚具 廢紅酒中的酒精不僅可以清除廚房工作臺面上的污漬，又可以對工作臺面進行消毒。

五花肉怎么做好吃，紅酒腌肉你們聽說過嗎?

1.五花肉切成薄片，加入鹽、料酒腌制20分鐘，熏干、青紅椒、蔥、姜分別都切成片備用； 2.燒一鍋水，水開后保持大火，放入蔥、姜片、五花肉焯燙至肉片變白，然后撈出用清水沖洗干凈； 3.鍋中加入少許的油燒到3成熱，放入剩余的蔥姜炒出香味，然后放入熏干片炒勻； 4.放入五花肉、豆豉香辣醬炒出香味，然后依次淋入白酒、醬油，放入白糖炒到上色； 5.倒入清水，水量沒過材料的二分之一即可，加蓋用中火燜燒約5-8分鐘，直到水分快要收干為止，然后放入青紅椒拌勻后即可；

燒烤的腌肉方法?

1、準備好洋蔥半顆、蒜瓣八瓣、四勺生抽（15ml勺）、四勺料酒（15ml勺）、白糖四勺（5ml勺）、胡椒粉一勺（5ml勺）、雞蛋一個、四勺紅酒（15ml勺）、一勺蒜末汁，都這些材料放一起攪勻。 2、用保鮮盒裝肉，把拌好的醬汁和肉一起放入保鮮盒。 3、將拌好的全部醬汁和準備好的肉放入保鮮盒后再放入冰箱保存，第二天就可以烤肉了。

肉500g，姜末8g，洋蔥200g，白胡椒粉 2g，鹽3g，雞蛋1個 1.肉切小后加入調(diào)料 先將肉改成小塊，放入盆中，再加入洋蔥丁，姜末，鹽，白胡椒粉，孜然粉。 2.拌勻后加入雞蛋

五花肉切塊，然后放入適量的洋蔥，料酒，紅椒，辣椒粉，生抽，耗油，鹽，辣椒粉，橄欖油，用手抓勻，等待45分鐘，這樣就腌好了，方法如下： 準備材料：五花肉 230克、洋蔥 少許、紅椒 少許、生抽 少許、鹽 少許、姜 少許、辣椒粉 少許、料酒 少許、橄欖油 少許、白糖 少許、耗油 少許、香菜 少許、生菜 少許。